حمض عضوي أمثلة على

• ماء مسكر، فيتامين (ب)، حمض عضوي جنسنج مقوي، وكافيين
• أما إضافة القاعدة إلى مزيج من حمض عضوي وقاعدة سيؤدي إلى إبقاء القاعدة غير مشحونة، بينما يزال بروتون من الحمض ليعطي الملح المقابل.
• بدلاً من التثبيت المباشر في حلقة كالفن، يُحوّل ثنائي أكسيد الكربون إلى حمض عضوي رباعي الكربون والذي لديه القدرة على إعادة توليد ثنائي أكسيد الكربون في كلوروبلاست خلايا غمد الأوعية.